Nedaudz izžāvējiet garšaugus - tieši tā tas darbojas!
Vai jūs to zināt? Jūs sagatavojat smalku ēdienu, notīriet dārzeņus, sagriežat šo un to un vēlaties pievienot garšaugus. Man, diemžēl, masas trūkuma dēļ tie nenāk no sava dārza, tāpēc man tie ātri jāizskalo un jāsausina. Tad man ir grūti sagriezt mitri samitrinātos augus, īpaši pētersīļus.
Nesen man radās ideja piepildīt garšaugus - šajā gadījumā gludos pētersīļus un baziliku - ar vienu no tiem gaisīgajiem acu maisiņiem (kas tagad ir pieejami kā alternatīva plastmasas maisiņiem lielveikala dārzeņu sadaļā) un īsu laiku pakavēties pie balkona. Ievērojiet jūs ēnā, nevis degošajā saulē! Tā bija ļoti silta diena, un pēc neilga laika pētersīļi un baziliks bija “kraukšķīgi” un nelīp pie naža.
Ir svarīgi, lai maiss pārāk ilgi netiktu ārā, tad garšaugi ir mīksti. Jauka blakusparādība: Mana soma smaržoja pēc smalka bazilika :-).
