Burkānu kūka / kūka bez pievienotiem miltiem vai taukiem - Lieldienu kūka
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.
Recepte, ko saņēmu kā dzeramnaudu un vakar cepu - debesu garšīgi un sulīgi!
Turklāt es to atradu, jo tas sastāv no Lieldienu zaķa galvenā ēdiena, kas ir īpaši labs kā Lieldienu kūka.
sastāvdaļas
- 300 g smalki sarīvētu burkānu (vai burkānu, kā jūs varētu saukt)
- 300 g smalki samaltu mandeļu
- 150 g cukura
- 5 atsevišķas olas
- 1 vaniļas pāksts
- 1/2 lpp., Cepamais pulveris
- Rūgtu mandeļu garša pēc garšas (es to mīlu)
sagatavošana
- Sajauc cukuru un olu dzeltenumus ar putojošo vaniļas pāksti.
- Pievienojiet arī burkānus, cepamo pulveri un mandeles.
- Sakuliet olu baltumus ļoti stingri, uzmanīgi paceliet tos zem burkānu mīklas un nekavējoties cepiet.
- Cepšanas laiks apmēram 45-50 minūtes 175 ° C - 180 ° C temperatūrā.
- Varbūt ar matējošu mēteli (man tas personīgi nepatika) un rotā ar marcipāna un pārtikas krāsvielām (arī biešu sulu, safrānu, spinātu sulu vai tamlīdzīgu) formas burkāniem vai zaķim.
- Kūka ir neticami sulīga pēc burkāniem, bez burkānu garšas!
- Veidojot rotājumu, jūs varat iekļaut arī bērnus vai mazbērnus, īsi izklaidēties (pat es lepojos ar saviem darbiem).
