burkānu kūka
Bļodā enerģiski samaisiet 1 lielu glāzi cukura ar līdzīgu tasi eļļas (vēlams rapšu eļļu). Pievienojiet četras olas (M izmērs) vienu pēc otras un samaisiet. Divas lielas tases miltu (pēc izvēles 1 1/2
Krūzes miltu un 1/2 glāzes kartupeļu miltu), pēc tam iemaisa nedaudz kanēļa pulvera, 1 paciņu cepamā pulvera un 1 paciņu vaniļas cukura. Pabeidziet ar trim lielām tasītēm rīvētu burkānu. Vēlreiz enerģiski samaisiet. Ļaujiet mīklai mazliet atpūsties.
Tad mīklu
- Piepildiet ar ietaukotu pannas formas atsperu formu (diametrs 26 cm) un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī uzkarsētā cepeškrāsnī 175 ° C temperatūrā (augšējā un apakšējā siltumā) apmēram 45 minūtes.
- vai arī sadaliet un vienu pusi ievietojiet ietaukotā atsperu formas pannā (apmēram 20 cm diametrā), kas arī ir ieeļļota un cepta uzkarsētā cepeškrāsnī 175 ° C / (augšējā un apakšējā siltumā) apmēram 25-30 minūtes.
- Otru mīklas pusi ar ēdamkaroti piepildiet papīra krūzēs un ievietojiet smalkmaizītes cepšanai. Cepiet smalkmaizītes apmēram 20 minūtes, temperatūrā, kā norādīts iepriekš.
(Katrs izgatavo nūjas paraugu!). Ja nepieciešams, pārklājiet ar alumīnija foliju.
Pēc cepšanas ļaujiet kūkai vai smalkmaizītēm nedaudz atdzist. Ielieciet mazā bļodā 1/2 paciņas pūdercukura, sajauciet ar dažiem pilieniem ūdens vai citrona sulas un izklājiet uz siltas kūkas. Kā arī izrotājiet smalkmaizītes vai apkaisa ar šokolādes špricēm vai krāsainiem špricēm, šokolādes gabaliņiem vai tamlīdzīgu.
Cepšanas laiki var nedaudz atšķirties, es vienmēr daru Garprobe ar koka nūjām.
