Siera kūka no spiediena vārīšanas plīts
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 35 minūtes.
Atpūtas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Es biju pārsteigts, ka jūs varat arī cepties vārīšanas katlā. Es to ļoti gribēju izmēģināt, un varu teikt jau iepriekš, tas darbojas ļoti labi. Šeit ir recepte, kas man ir nachgebacken, pamatojoties uz Fissler recepti, bet nedaudz mainīta.
sastāvdaļas
- 100 g auzu pārslu cepumi
- 50 g sviesta
- 350 g katlā krējuma
- 100 g skāba krējuma
- 120 g niedru cukura
- 130 g kukurūzas cietes
- 1 pck vaniļas cukura
- 2 tējkarotes miltu, kaudzē
- citrona miziņas
- 1 vaniļas pāksts, svaigs vai līdzvērtīgs no dzirnavām
- 2 olas un 2 olu dzeltenumi
- 1 gab., Mellenes
- 1 20 virknes forma
- cepamais papīrs
sagatavošana
- Sasmalciniet cepumus (Moulinette vai tamlīdzīgos veidos) un sajauciet ar izkausēto sviestu. Izklājiet atsperu formas pannas apakšu ar cepamo papīru un cieši piespiediet cepumu masu uz zemes.
- Bļodā sajauc visas pārējās sastāvdaļas, tad pakāpeniski pievieno olas. Tagad ielieciet šo krēmu uz cepumu dibena. Pārklājiet Springformu ar foliju, lai ūdens nevarētu iekļūt.
- Pievienojiet SKT 250 ml ūdens un uzstādiet statīvu. Tad ielieciet atsperu formu un aizveriet vāku. Izvēlieties gatavošanas līmeni 1 un sildiet visaugstākajā līmenī. Tiklīdz parādās zaļš gredzens, samaziniet temperatūru. Tas sāk gatavot 35 minūtes. Noņemiet podu no uguns un ļaujiet tam pats iztvaikot. Kad katls atveras, noņemiet tramplīna pannu, pārklājiet ar foliju un ļaujiet kūkai atdzist. Tagad brauciet pa naža iekšējo malu. Lai veidlapas malu varētu viegli atvērt un noņemt.
- Nelielā katlā uzkarsē mellenes ar nelielu daudzumu ūdens un vaniļas ekstraktu, samaisa ar slotiņu līdz mērcei. Sagrieziet kūku un pasniedziet ar melleņu mērci. Viņš ir ļoti garšīgs, ar labu apetīti.
info:
Nav viegli izņemt avota formu no poda bez problēmām. Krāsns cimdu izmantošana, lai satvertu krāsni un izņemtu veidni, ir daudz vienkāršāka. Šeit Fisslers varētu pat padomāt par kādu piederumu, jo kūku vai citas formas var atkal viegli noņemt, jo ar pirkstiem nevar nokļūt starp katla un cepamās pannas malām.
Atbalsta Fissler un TheFruitAndFlowerBasket ar bezmaksas produktu Fissler.
