Vistas krūtiņa garšīgā sēņu mērcē
4 vistas krūtiņas filejas
1 sīpols
500 g svaigu sēņu
200 g krējuma
150 g krējuma siera
Sāls un pipari
Pannā uzkarsē eļļu un labi apcep vistas krūtiņas filejas no abām pusēm. Noņemiet tos un nolieciet malā. Tajā pašā pannā apmēram 3–5 minūtes iesmērē sīpolu kubiņus un sagrieztas sēnes. Tad attauko ar krējumu un uzvāra. Samaisiet krējuma sieru un sezonu ar sāli un pipariem. Pievienojiet vistas krūtiņu un ļaujiet tai nostāvēties apmēram 10 minūtes uz lēnas uguns.
Šeit ir Spaetzle.
Es ceru, ka jūs to izmēģināsit, un tas garšo tikpat labi kā mēs!
