Cigoriņi Knöpfle panna
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Ļoti ātrs un viegls ēdiens, kas bez šķiņķa noteikti ir piemērots arī veģetāriem ēdieniem.
Sastāvdaļas no 3 līdz 4 porcijām
- 500 g svaiga knöpfle
- 500 g cigoriņu
- 1 sīpols
- 3 - 4 tomāti
- 1 zaļie pipari
- 150 g šķiņķa kubiņu
- nedaudz sāls, piparu un oregano
- Sviests vai eļļa sautēšanai
- kaut kas skābs
sagatavošana
- Vispirms svaigu Knöpfle apcep uz pannas ar sviestu vai augu eļļu apmēram 10 minūtes līdz zeltaini brūnai.
- Tikmēr sīpolu nomizo un sagriež kauliņos un cigoriņus sagriež smalkās strēmelītēs.
- Tad pievieno cigoriņu sloksnes, sīpolu kubiņus un sasmalcinātus tomātus un visu apcep dažas minūtes.
- Visbeidzot pievienojiet šķiņķa kubiņus un mazos gabaliņos sagrieztu papriku, visu sautējiet ar pipariem, sāli un oregano un apcepiet apmēram 5 minūtes.Cigoriņu katliņu var pasniegt ar nelielu skābo krējumu.
Es novēlu jums diezgan labu apetīti!
