Šokolādes Mocha Pupas
Sastāvdaļas apmēram 70 gabaliem
Mīklas pagatavošanai 100 g miltu, 100 g kukurūzas cietes, 100 g pūdercukura, 50 g īsta kakao (nav uzreiz!), 1 tējkarote cepamā pulvera, 1 olas dzeltenums, 175 g margarīna mīklas pagatavošanai.
Izšķīdina 2 tējk šķīstošās kafijas 1 ēd.k karstā ūdens un samaisa. Ja jums nav kafijas, zem mīklas varat vienkārši sajaukt 2 tējkarotes kapučīno pulvera. Atdzesē 1 stundu.
Tātad, tagad izveidojiet mīklu ar iegarenām apmēram 2 cm lielām kafijas pupiņām. Labākais veids ir nospiest nedaudz plakanu ar naža aizmuguri. Tad ar to pašu pa vidu iegriezumam. Cepiet sīkdatnes apmēram 160 grādos apmēram 13-15 minūtes. Tā kā mīkla ir tumša, pārbaudiet to biežāk.
Pēc atdzesēšanas vai nu iemērciet pusi tumšajā šokolādē, vai arī apkaisa ar balto šokolādi.
