šokolādes kūka
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
Šokolādes kūka (alva)
sastāvdaļas
Par mīklu
- 4 olas
- 250 g sviesta
- 300 g cukura
- 300 g miltu
- 1 tējkarote soda
- 50 g kakao
- 250 ml skāba krējuma
sagatavošana
- Ļaujiet sviestam izkausēt un atdzist.
- Maisiet olas un cukuru līdz putām, pēc tam iemaisa miltus, kakao, skābo krējumu un soda.
- Visbeidzot iemaisa atdzesēto sviestu.
- Mīklu izklāj uz ietaukotas paplātes un cep 190 grādos apmēram 30 minūtes. (Rods paraugs)
- Pēc cepšanas ļaujiet kūkai labi atdzist.
sastāvdaļas
Pārsegumam vai griestiem
- 1 ola
- 2 ēdamkarotes kakao
- 3 ēdamkarotes iebiezināta piena
- 3 ēdamkarotes pūdercukura
- 125 g kokosriekstu eļļas
- 1 ēdamkarote brendija vai kafijas
sagatavošana
- Ļaujiet kokosriekstu eļļai nožūt un atdzist.
- Pa to laiku labi samaisiet pārējās sastāvdaļas.
- Visbeidzot iemaisa atdzesētos kokosriekstu taukus.
- Ielieciet šo segu uz ceptas, atdzesētas zemes un izrotājiet ar kūka ķemmi.
- Kūku labi atdzesē, vēlams uz nakti.
- Bez atdzesēšanas šī kūka ilgst apmēram 50 minūtes.
Izklaidējiet degustāciju.
