Sasmalcināta gaļa - grieķu
Pimp savu malto gaļu - padariet to grieķu valodā.
Nedēļas nogalē mūs uzaicināja uz ballīti, kurā visiem vajadzētu atnest kaut ko iedzert vai paēst. Es domāju par jauktajiem salātiem un kotletēm ... Kad salātu sastāvdaļas gulēja man priekšā, es domāju, kāpēc gan nelikt daļu no tiem sasmalcinātajā, kas ietaupa Tupperbox, kas man tāpēc nav jāvelk.
Man bija kapāt par kilogramu:
1 vidēja lieluma pipari
12 olīvas (no stikla bija zaļas)
2 vidēji sīpoli
1-2 ķiploka daiviņas
1 ola un dažas maizes drupatas vai samērcēta maize / grauzdiņš
Puse ganu siera / baltā siera, tāpēc man bija vārds bez vārda, tik ļoti negaršo, bet viņam tas ir labs.
Kā arī sāls (kam patīk, arī zazikigewürzsalz)
Pipari, paprika, man bija nedaudz majorāna. Bet jūs varat spice up kapāt, kā jūs vienmēr darāt.
Papriku, olīvas, sīpolu, sieru un ķiplokus sagrieziet ļoti smalkos kubiņos (lai arī es olīvas biju sagriezis plānās šķēlēs, tas arī gāja labi) un labi samaisiet ar garšvielām, olu un rīvmaizi.
Tagad viss, kas jums jādara, ir padarīt sasmalcinātu gaļu un apcept nelipīgā pannā ar nedaudz eļļas vai krējuma.
Siers kaut ko izkausē, bet katastrofas nebija. Šie pelmeņi bija lieliski, un garšīgi garšoja kopā ar mājās gatavotu zaziki.
