Ātri atlaidiet zivju fileju
Dažiem cilvēkiem ļoti neērti: zivs kauli. Lai arī kaulus var noņemt ar knaibles, taču dažreiz tam jābūt ātram, piem. daudzi viesi vai pavārs zem laika spiediena.
Novietojiet zivju fileju uz griešanas paklāja ar ādas pusi. Tagad ar rādītājpirkstu "pret graudiem" virs filejas. Filmējot zivis, kaulus vienmēr tur filejā. Tagad ielieciet asu nazi aiz pēdējā filca kaula un izgrieziet uz priekšu V formā. Tagad fileja ir bez kauliem un ir piemērota arī mūsu mazajiem zivju faniem; o)
Vēl viens padoms: Ja zivs kauls iesprūst kaklā, nekavējoties sakošļājiet sausas brūnās maizes šķēli un norijiet pēc iespējas sausāku! Arī skābēti kāposti iet. Šaubu gadījumā nekavējoties pie ārsta!
