Coconut burkānu kūka
Coconut burkānu kūka
Es ņemu:
2 tases miltu vai miltu maisījuma (speltas, prosa, kokosriekstu milti)
1 lpp cepamā pulvera
1 ēdamk kanēļa, 1 pr. Sāls
1 tase rīvēta kokosrieksta
¾ tases lēta medus
¾ tases rapšu eļļas
¾ tases jogurta, sojas krējuma vai mandeļu piena
1 tējkarote vaniļas vai nokasītas vaniļas pāksts
1 glāze rīvētu burkānu, iet arī ar āboliem
sagatavošana:
Vispirms izmēra sausās sastāvdaļas un maisa bļodā. Izmēriet 1 glāzi rīvēta kokosrieksta un ievietojiet nelielā bļodā.
Tad visas šķidrās sastāvdaļas:
Vispirms izmēriet eļļu, ielieciet bļodā, tad pievienojiet medu, jogurtu, vaniļu un burkānus un samaisiet. Samaisiet šo maisījumu miltu maisījumā, pēc tam salieciet rīvētu kokosriekstu.
Ielejiet ietaukotā skārda kastē vai silikona pannā un cepiet 200 g temperatūrā 55 minūtes. iespējami Gar pārbaude.
