Kukurūzas salāti ar ķīniešu kāpostiem
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Ātri pagatavoti garšīgi un vitamīniem bagāti salāti kā garnīrs pusdienām vai vakariņām!
sastāvdaļas
- 150 g jēra salātu
- 200 g ķīniešu kāpostu
- daži pētersīļu kāti
- 1 mazs ābols
- 3 ēd.k olīveļļas
- 1 ēdamkarote etiķa
- 1 tējk sinepes
- daži pipari, sāls un cukurs
sagatavošana
- Nomazgājiet kukurūzas salātus, sakrata sausu un tīru, sagrieziet ķīniešu kāpostus plānās sloksnēs, mazgājiet pētersīļus un smalki sasmalciniet, nomazgājiet ābolu, noņemiet no serdes un sagriež mazos kubiņos. Visu labi samaisa.
- Vinaigretai sajauciet olīveļļu ar etiķi un sinepēm, pēc tam pievienojiet pipariem, sāli un cukuru un pārlejiet salātus.
- Pēc garšas varat pievienot arī nedaudz skābo krējumu vai skābo krējumu.
Padoms: Šie salāti arī lieliski garšo ar arugula, nevis jēra salātiem!
