kokvilnas kūka
mīkla:
4 olas
1 glāze eļļas
3 tases miltu
2 tases cukura
1 glāze skāba krējuma
1 paciņa cepamā soda
Labi samaisiet un cepiet 175 grādos zeltaini brūnā krāsā, ļaujiet atdzist.
Pārsegumam:
Vāra 1 paciņu vaniļas pudiņa, karstajam pudiņam pievieno 150 g sviesta un 50 g kokosriekstu eļļas un apkaisa ar ceptu kūku.
Visbeidzot pannā apviļā brūnos 150 g, sviestu, 150 g cukura un 200 g rīvētu kokosriekstu un izklāj uz pudiņa.
Ļaujiet tai atdzist un ēst. Pietiek ar alvu!
