Kraukšķīgs Röstitaler - ātri pagatavojams
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Ja tas atkal notiks tiešām ātri, es priecājos pagatavot šos garšīgos, ļoti kraukšķīgos Rösti-Taler.
sastāvdaļas
- apmēram 500-600 g kartupeļu
- 1 sīpols
- 2 olas
- 50 g asa auzu pārslu
- 4 ēdamkarotes miltu (vēlams, speltas pilngraudu milti)
- 3 ēdamkarotes saulespuķu sēklu
- Pipari, sāls, ķimenes (nedaudz nenozīmīgi)
- nedaudz muskatriekstu un čili
- Rapšu eļļa cepšanai
- krējuma siers
sagatavošana
- Kartupeļus nomizojiet un sarīvējiet, pēc tam ievietojiet sietā vai audumā un izspiediet mitrumu.
- Sīpolu sagrieziet kauliņā ļoti smalki un bļodā labi samaisiet ar kartupeļu avenēm, olām, auzu pārslu, miltiem un saulespuķu sēklām.
- Pēc tam enerģiski pievienojiet maisījumu ar pipariem, sāli, ķimenēm, muskatriekstu un čilli.
- Sildiet eļļu nelipīgā pannā un pievienojiet ēdamkaroti pannā ar maziem pāļiem, viegli saspiediet un sautējiet līdz kraukšķīgi zeltaini brūnai no abām pusēm.
- Šis ir ātrs, bez gaļas ēdiens 2–3 cilvēkiem, kuru baudīšana mums vienmēr patīk no jauna, un, neraugoties uz garšvielām, šie Rösti-Taler ir pat apkaisīti ar ļoti garšīgu cukuru!
Vēl viens padoms:
Ja tam nav jāiet tik ātri, tad joprojām ir kraukšķīgi svaigu kāpostu, ābolu un burkānu salāti!
