Jāņogu kūka (Springform)
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Šo ātro jāņogu kūku var pagatavot arī ar citiem augļiem, un ar putukrējumu tas kļūs par dekoratīvu kūku.
sastāvdaļas
- 3 olas
- 200 g cukura
- 1 ēdamk citrona sulas
- 1 tējkarote citrona miziņas
- 200 g miltu
- 1/2 paciņas cepamā pulvera
- 800 g sarkano jāņogu vai citu augļu (piemēram, ķirši, āboli, mellenes utt.)
sagatavošana
- Maisojiet olas un cukuru, līdz maisījums ir biezs-krēmīgs.
- Samaisiet citronu sulu, sarīvējiet un ar cepamo pulveri sajauktos miltus. Rezultāts ir bieza mīkla.
- Ja ņemat saldētas upenes, tām labi jāiztukšo uz sieta. Svaigas jāņogas īsi uzvāra un sautē.
- Ogas ar karoti paceļ zem mīklas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
- Labi ieeļļojiet atsperu formu un piepildiet mīklu.
- Cepiet kūku cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 30 minūtes.
- Pēc 15 minūtēm pārbaudiet, vai virsma nav pārāk tumša. Galu galā pārklāj ar alumīnija foliju.
- Pēc cepšanas ļauj kūkai labi atdzist, pēc tam vai nu iemasē tikai ar pūdercukuru, vai kā esmu to izdarījis, apkaisa ar 200 ml putukrējuma un cep ar kakao.
Šī kūka neatpaliek no katras kūkas un tiek izdarīta ātri.
Ja jums ir ogas, kā es jau biju sagatavojis, pagatavošana prasa apmēram 10 minūtes, cepšanas laiks ir 30 minūtes, un, ja jūs ievietojat viņu ledusskapī atdzist, kūku varat ēst pēc 1,5 stundām. Izbaudi maltīti!
