Karija gurķi no vecmāmiņas
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Trīs kilogramus gurķu sagriež šķēlēs ar 5 lieliem sagrieztiem sīpoliem un 3 ēdamkarotēm sāls. Ļaujiet nostāvēties 3 līdz 4 stundas un pēc tam noteciniet uz sieta.
Sastāvs (parastās kafijas tases):
- 3 tases cukura
- 3 tases 10% vīna etiķa
- 3 tējk sinepju sēklas
- 1 tējk karstā paprikas pulvera
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 1 tējkarote zemes piparu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu dillu
sagatavošana
Gurķus un sastāvdaļas sajauciet, piepildiet burkās, piepildiet ar ūdeni un brūvējiet 75 grādos.
