Erös Pista - pikanta pašmāju ungāru paprikas pasta
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Erös Pista - pikanta ungāru paprikas pasta: Ja jums patiešām patīk jūsu ēdiens, šai receptei vajadzētu būt jums piemērotai. Ungāri izmanto karoti pārāk daudz ēdienu!
sastāvdaļas
- 1 kg karstu papriku asumam - piem. ķiršu pipari
- Masai un krāsai pievieno 2 sarkanos pritamīnu piparus
- apmēram 3 ēdamkarotes sāls
- apmēram 4 ēdamkarotes eļļas
- 1 pāris gumijas cimdu! Tie, protams, neietilpst pastē, bet vajadzētu aizsargāt rokas no apdegumiem
sagatavošana
- Noņemiet papriku no kātiņa, bet nenoņemiet serdi - iespējams, nedaudz sagrieziet.
- Tad blenderī es ņemu manu blenderu, biezeni. Sajauciet ar sāli un 2 ēdamkarotēm eļļas un ielieciet mazās burkās.
- Uz katras glāzes ielieciet nedaudz eļļas, bet nesajauciet. Aizveriet burkas un turiet aukstu.
- Pasta paliek slēgta apmēram gadu. Vislabāk atvērtās glāzes turēt ledusskapī.
- Vēlāk, ēdot ēdienus, atcerieties, ka pasta ir sāļa.
- Par norādīto daudzumu jums vajadzīgas apmēram 4 mazas glāzes.
