Īpaši šokolādes šokolādes kūka
Jums nepieciešams:
- 250g tumšās šokolādes plēves
- 250g sviesta
- 2 ēdamkarotes kakao pulvera
- 550g cukura
- 8 olas
- 100g miltu
sagatavošana:
Vispirms sasmalciniet couverture mazos gabaliņos un katlā izkausējiet sviestu, pēc tam pievienojiet couverture un visu samaisiet līdz vienmērīgai masai, ielejiet kakao pulveri un atkal samaisiet.
Atsevišķā bļodā samaisiet cukuru un olas līdz putošanai (cukurs pēc iespējas labāk izšķīst, lai cepšanas laikā tas nedegtu apakšā). Pievienojiet miltus, samaisiet līdz gludai un pēc tam samaisiet ar šokolādes sviesta maisījumu.
Ieeļļojiet apaļu atsperu formu pannu, izklājiet ar cepamo papīru un piepildiet mīklu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī uz vidēja plaukta 180 ° C temperatūrā 45 minūtes.
Pēc cepšanas ļauj kūkai atdzist veidnē.
Kūka ir ieteicama visiem alkoholiķiem, jo tā ir ļoti sulīga un šokolādes.
