Olas ar spinātiem uz kartupeļu biezeni
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 35 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
Olas ar spinātiem uz kartupeļu biezeni
sastāvdaļas
- Kartupeļi atkarībā no lieluma, izvēles un cilvēku skaita
- 500 g dziļi sasaldētu un smalki sagrieztu spinātu
- 2 olas, labākais L izmērs
- 1 ēd.k. neapstrādātas olīveļļas
- nedaudz piena (biezenim, kā jums patīk)
- daži muskatrieksti, sarīvēti
- pēc izvēles karija pulveris
- Pipari un sāls
- 2-3 tējkarotes dārzeņu mārrutku
sagatavošana
- Vāra olas un noliek malā.
- Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet un vāriet sālītā ūdenī.
- Ielieciet katlā olīveļļu un pievienojiet saldētos spinātus, sezonu ar sāli, pipariem un muskatriekstu. Lai iegūtu īpašu un spēcīgu garšu, pievienojiet nedaudz karija pulvera un visu uzvāra un labi samaisiet, lai nekas nedeg.
- Olas nomizo un pievieno spinātiem tieši pirms to pagatavošanas. Uzturiet siltu uz lēnas uguns.
- Izlejiet kartupeļus un labi notrieciet ar kartupeļu biezeni, pievienojiet pienu, kā jums patīk (es nelietoju sviestu, jo tas nav nepieciešams) un labi samaisiet dārzeņu mārrutkus kartupeļu biezenī, pievienojiet nedaudz muskatriekstu un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls.
- Sakārtojiet kartupeļu biezeni uz šķīvja un pievienojiet spinātus ar olām.
