Ceptas mazas sēpijas ar ceptiem dārzeņiem
Ļoti ātri jūs esat uzbuvuši garšīgas vasaras vakariņas, kas ļoti garšo pēc brīvdienām Vidusjūrā.
- Jums ir vajadzīgas mazas kalmāru mēģenes, 4 gabali vienai personai un dažādi dārzeņi.
Pie manis bija:
- sarkanie pipari
- baklažānu šķēles
- cukīni šķēles
- piemēram, rīvmaizi, piparus un sāli, olīveļļu un citronu - tas arī viss
Tas darbojas šādi:
Caurulītes vienu minūti iemērc vāroša ūdens katlā un noņem ar karoti ar rievu. Tas nogalina iespējamos mikrobus. Tad to žāvē, sālītu un piparotu un viegli pārkaisa ar rīvmaizi. Nelietojiet maizi, vienkārši apkaisa!
Pannā uzkarsē olīveļļu un sautē no abām pusēm apmēram trīs minūtes. Ilgāk - un jums ir košļājamā gumija.
Dārzeņus sagriež koduma lieluma gabaliņos un šķēlēs un apcep citā pannā, arī olīveļļā, sālītu un piparotu.
Pasniedz ar citrona ķīļiem.
Izbaudi maltīti!
