Lazdu riekstu krēms kā izklājums vai kā pralines
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Atpūtas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Ļoti viegli pagatavot lazdu riekstu krēmu kā izklājumu vai kā šokolādi.
Jums nepieciešams lazdu riekstu krēms - pārsteigums - lazdu rieksti. Es pērku no diskonta nesējus - vienkārši pievērsiet uzmanību derīguma termiņam, tie ātri sabīstas.
sastāvdaļas
- 200 g lazdu riekstu
- 200 g šokolādes
- 4 ēdamkarotes créme fraîche
sagatavošana
- Cepeškrāsni uzkarsē līdz 170 grādiem - ne augstāk - lazdu riekstus izklāj slānī uz cepampapīra uz cepešpannas un apcep uz ceturtdaļas stundas.
- Kad tie ir nedaudz atdzisuši, tos ir viegli noberzt. Vienkārši ielejiet riekstus trauciņā un berziet. Šos grauzdētos riekstus tagad var viegli smalcināt virtuves kombainā. Tas darbojas arī ar javu, bet ilgst daudz ilgāk.
- Ūdens vannā izkausē šokolādi. Uz 50 g riekstiem, 50 g šokolādes. Jūs varat eksperimentēt ar šķirnēm - man šķiet garšīgas rūgtās. Pievienojiet šokolādei 50 g 1 ēdamk crème fraîche un sajauciet ar maltiem lazdu riekstiem.
Šo krējumu var izplatīt uz svaigas maizes vai ķēvēm - jūs varat tās ar mitrām rokām sarullēt līdz bumbiņām, ļaut atdzist - un pēc tam ēst kā sava veida trifeļu šokolādes.
