Ķirbju zupa ar kokosriekstu pienu un ķimenēm
laiks
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 25 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
Šeit nāk mana ķirbju zupas recepte ar kokosriekstu pienu un ķimenēm, labi, drīzāk ieteikums, jo es nevaru sniegt konkrētu informāciju, es gatavoju kā vairāk "brīvu purnu". Es ceru, ka jums tas tik un tā patiks.
Par šo zupu vienmēr ņemu hokkaido skvošu, kā viņš to dara
- ir pieejams arī parocīgos izmēros un
- nav nepieciešams mizot.
Iesim:
sastāvdaļas
- 1 Hokaido ķirbis, plaukstas izmērs
- 4 burkāni
- 1 ingvera gabals, apmēram valriekstu lielumā
- 2 sīpoli
- 2 ķiploka daiviņas
- Liellopa buljonu vai dārzeņu buljonu, ja nepieciešams, arī buljona kubiņus aplej ar ūdeni
- 1 bundža kokosriekstu piena
- nedaudz čilli pulvera vai svaiga čili, daudzums atkarībā no vēlamās asuma
- 1 ēd.k. karija pulveris
- Ķimenes pēc garšas (es ņemu ciešu tējk. Pilnu)
- nedaudz eļļas sautētiem sīpoliem un ķiplokiem
sagatavošana
- Paņemiet Hokaido ķirbi un (ja pieejams) stipru vīru, kurš to dalīs jūsu labā. Pretējā gadījumā izmēģiniet sevi ar lielu nazi un pamēģiniet to. Tātad ķirbis, NAV cilvēks.
- Ar lielu karoti tiek nokasītas rupjās šķiedras un sēklas, kuras tur ķirbis. Tagad jūs varat sagriezt preci koduma lieluma gabalos.
- Tālāk nomizo 4 burkānus, pēc tam tie var pa gabalu izveidot pirmo iepazīšanos ar ķirbi bļodā. Sākumā pārvilku kažokādu virs ausīm un ķiploku un smalki sagriezu kauliņā.
- Tagad, kad viss ir pagatavots, sīpoliem un ķiplokiem ļauj iemērkt karstā eļļā un sākt svīst. Bet tiem vajadzētu kļūt tikai stikliem, jo pārāk liels karstums ne tikai kaitē cilvēka ādai.
- Tad tiek padziļināta viņas iepazīšanās ar apelsīnu krāsas dārzeņiem. Labi, patiesībā ķirbis ir ogu auglis, nevis dārzenis, bet tas nav tieši tas, ko mēs darām, vai ne?
- Četri tiekas pie tête-à-tête pietiekami lielā katlā, kurā mēs arī dodam nelielu ūdens daudzumu buljona veidā. Tad mēs viņiem dodam laiku mazliet iepazīt vieglā karstumā. Pēc kāda laika mēs varam uzdrošināties viņiem dot nedaudz vairāk siltuma, un mēs pievienojam sasmalcinātu čili bez sēklām.
- Kad viņi patiešām sāka darboties, viņi tik tikko var novērst viņu apvienošanos. Lai tas nekļūtu ārpus kontroles, mēs viņiem palīdzam ar blenderi. Tomēr, tā kā tie vienmēr ir pilnībā izsmelti, neliela atdzišana kokosriekstu piena formā, ko pievienojat, nav slikta ideja.
- Karijs un ķimenes tagad vēlas izklaidēties un jautāt, lai viņi tiktu ielaisti arī vannā. Palīdzēsim viņiem tikai jautri!
Rezultāts ir pilnvērtīga zupa, kuru jūs varat ēst, bet arī daži Mettenden (Mettenden), kas tajā patīk peldēties. Nu to dabū!
