Ja tam jāiet ātri - makaroni ar maltu gaļu ala vecmāmiņa
Mana vecmāmiņa bērnībā šo ēdienu gatavoja biežāk. Tas jau bija lielais hit ar maniem brāļiem un māsām, brālēniem un mani. Arī maniem bērniem un Göga tas ļoti patīk ... Vienkārši pamēģiniet.
sastāvdaļas:
- 500 g makaronu (cietie kvieši, piemēram, Spirelli vai tamlīdzīgi)
- 500 g maltas liellopa gaļas
- 1 caurule tomātu pastas
- Sāls, pipari
- apmēram 1 ēdamk eļļas
sagatavošana:
- Gatavojiet nūdeles lielā katlā sālītā ūdenī, līdz tās kļūst stingras.
- Pa to laiku apcep malto gaļu ar eļļu līdz kraukšķīgai. Sezona ar sāli un pipariem.
- Izspiediet tomātu pastu bļodā ar apmēram 1 līdz 1,5 nūdeles ūdens zupas kālītēm līdz gludai.
- Tagad ielejiet makaronus sietā un ievietojiet atpakaļ katlā.
- Pievienojiet nūdelēm kraukšķīgu maltu liellopa gaļu un tomātu pastu.
- Labi samaisiet, sezonu ar sāli un pipariem. Gatavs un izbaudi.
