Marinēti pipari
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Ir tik viegli pagatavot garšīgus marinētus piparus:
Ceturtdaļu papriku noņemiet sēklas un balto ādu. Ievietojiet papriku cepeškrāsnī ar bļodu uz augšu un grilējiet ar karstu, līdz miza ir ļoti tumša (var gandrīz kļūt melna).
Noņemiet un nomizojiet ādu. To visu var izdarīt ar Bunzenbrenner (Brule deglis). Ielieciet papriku burkā kopā ar dažiem kniccknacks un piepildiet ar olīveļļu, lai viss būtu pārklāts.
Vienā līdz divās timiāna zariņās uz glāzi. aptuveni Ļaujiet nostāvēties 14 dienas, pēc tam izbaudiet. Vai nu tīrā veidā ar baltmaizi, vai kā papildinājumu zivīm vai mājputniem vai aukstu cepeti.
Jūs varat to izdarīt labi - glāzes ilgst mēnešus un vienmēr jūsu rīcībā ir kaut kas īpašs.
