Turiet svaigi sagrieztu maizi svaigu
Bieži vien maiznīcā iegādājaties jau sagrieztu klaipu. Es atklāju, ka maize paliek svaiga daudz ilgāk, ja nemalcina gabalus ar Knäppchen (vai Knüzchen, Knust, Kuša, malu, Knäusle, Knuse, Krutze, Kipf vai ko citu tas nozīmē dažādos reģionos) sāk, bet maizi patērē no vidus.
Tātad, es ņemu lielākos griezumus no vidus, salieku maizi atpakaļ; nākamreiz ņemiet nākamos lielākos izcirtņus un salieciet maizi atpakaļ utt.
Protams, es arī maizi glabāju piemērotā maisiņā vai maizes maisiņā, maizes kastē. Noslēgumā tur atrodas tikai divi ārējie gabali (Knäppchen).
Tātad maizei nav iespējas nožūt uz sagrieztas virsmas. Es ceru, ka esmu to aprakstījis samērā labi.
(bet, lūdzu, neraksti tagad: “Es vienmēr pats maizi sagriezu.”), jo arī es to varēju izdarīt ;-)
