Apgriezta apelsīna uzturēšana svaiga
Katru vasaru katru dienu es gatavoju mums Aperol Spritz. Garšo garšīgi un rada svētku sajūtu. Protams, jums ir vajadzīgas arī apelsīna šķēles. Tad vienmēr paliek atlikušā atpūta, kuru izmantoju nākamajiem dzērieniem.
Es vienkārši paņemu pielipušās plēves gabalu, uzlieku tam sagrieztu apelsīnu, ap to cieši aptinu foliju un saviju galus kopā kā ar nūju. Tad apelsīns ledusskapī visur, parasti durvīs, un bez putru. Saskarne paliek svaiga, un pārējo pietiek nākamajām divām dienām. Pēc tam es nogriezu biezu apelsīna šķēlīti un atkal ietinu foliju. Manuprāt, tas ir praktiskāk nekā šķīvji, veidnes vai tamlīdzīgi, kas aizņem vietu ledusskapī. Nu tad uzmundrinājums "
