Citronu sviesta kūka
Mīklai:
200 g margarīna
250 g miltu
200 g cukura
4 olas
1 pck vanilīna cukura
1/2 gabalu cepamā pulvera
Sulas 1/2 citrona
krējums:
2 tases ūdens
1 glāze cukura
1 pck krējuma pudiņš
2 olu dzeltenumi
125 g sviesta
2 citronu sula
1/2 l putukrējuma
1 gab sviesta cepumu
cast:
250 g pūdercukura
6 ēdamkarotes citrona sulas
mīkla:
Ielieciet visas sastāvdaļas maisīšanas traukā un 3 minūtes samaisiet līdz vienmērīgai mīklai. Izklājiet mīklu uz cepešpannas un apmēram 20 minūtes cepiet 160 ° C - 180 ° C temperatūrā.
krējums:
Pagatavojiet pudiņu no ūdens, cukura, olu dzeltenuma un olu olu pulvera. Ļauj nedaudz atdzist, tad iemaisa sviestu un citronu sulu. Nekavējoties izklājiet uz ceptas kūkas. Ļauj pilnībā atdzist. Sakuliet krējumu līdz stingrai un izklājiet uz krēma. Ielieciet sviesta cepumus uz krējuma. Sajauc pūdercukuru ar citrona sulu un izklāj uz cepumiem.
Vienu dienu pirms griešanas ļaujiet kūkai atpūsties.
