Pagatavojiet citronu biezpienu pats
laiks
Pagatavošanas laiks: 1 stunda.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 3 stundas
Kopējais sagatavošanas laiks: 4 stundas
Tā kā man joprojām ir jāpārstrādā tik daudz citronu, šodien esmu izmēģinājis kaut ko jaunu: citronu biezpienu, garšīgo rūgto angļu citronu ievārījumu:
sastāvdaļas
- 7 organiskie citroni
- Apelsīna sula
- Gelierzucker
sagatavošana
- Citronus ļoti smalki nomizo ar mizotāju, sasmalcina tos plānās šķēlēs ar virtuves lāpstiņu un pievieno katliņam ar 300 ml ūdens un vāra uz lēnas uguns 150 minūtes zemākajā līmenī.
- Nomizotos citronus izspiež, kā arī apelsīnu. Ielieciet sulu malā.
- Rupji sasmalciniet izspiestas augļu pusītes un citronu izspiestu mīkstumu un pārklājiet ar ūdeni, vāriet arī 150 minūtes zemākajā līmenī.
- Pēc tam izslaukiet mīkstuma maisījumu caur sietu, kaut ko izspiediet.
- Sajauciet augļu sulu, ūdeni ar citrona strēmelēm un destilētu mīkstuma ūdeni mērglāzē (dodiet 1 litru masas), sajauciet ar želejošo cukuru un vāriet 4 minūtes.
- Piepildiet ievārījuma burkas - vai esat gatavs?
Pērciet tūlīt 
CapCro 25 tvertņu komplekts 125 ml ievārījuma jar jar jar līdz 66 sarkanajam rūtainam vākam 14,99 ?
