Vidusjūras aitas siers - kastrolis ar dārzeņiem
Aitas siers ir patiešām garšīgs, un kā “kastrolis” ar dārzeņiem tas atkal ir tik labs. Pirms mēs sākam, mums ir nepieciešams:
1 sarkanie pipari
1 dzeltenie pipari
1 cukini (pēc jūsu izvēles)
3 tomāti
4 burkāni
dažas melnās olīvas (varat, bet jums tas nav jādara)
pāris artišoki (iet bez)
2 paciņas fetas siera (mums patīk īstais)
2 ķiploka daiviņas
Sagrieziet dārzeņus koduma lieluma gabaliņos un īsi sautējiet nedaudz eļļas.
Uzturiet ugunsdrošu veidni ar nedaudz eļļas un berzējiet ķiplokos, pievienojiet dārzeņus. Arī sagrieziet aitas sieru un sajauciet zem tā.
Tagad viss 150 grādu temperatūrā apmēram 15 minūtes cirkulē gaisā cepeškrāsnī. Mums bija baltmaize un pirmais Federweisser. Meal.
