Jaungada siļķu salāti vecmāmiņai
Vecā ģimenes recepte, kas tradicionāli ir Jaungada vakars, ir tīrāka kā piedeva, bet, lai radītu gandarījumu, gan pamatus - vīriešu dzimuma iedzīvotāji ēd tāpat kā Jauno gadu. Tāpēc informācija par nelielu ... öhm ... lielāku porciju, bez mazākas nepieciešamības jums ir jāpārtrauc :) Lūdzu, aprēķiniet, ņemot vērā sastāvdaļu sagatavošanas laiku, vislabāk ir sākt ar vairākiem cilvēkiem gardu alu vai glāzi vīna saber; Sākums 29./30. XD decembris
sastāvdaļas
- 2 kg siļķu (filejas, apmēram 20 gabalu, parasti eļļā / sālījumā)
- 4,5 mārciņas ceptas cūkgaļas (kakla)
- 10 olas
- 8 lieli pipargurķīši (ausī stikla)
- 4-5 lieli āboli (piemēram, Boskop)
- apmēram 2,5 L biešu (ti, 3 glāzes vismaz 820 ml)
- Miracel Whip par sajūtu (bet, lūdzu, neto kastrēto, apmēram 10 EL no parastā)
sagatavošana
Sliktākais ir visu lietu šifrēšana. Vispirms, ja nepieciešams, berzējiet cepeti ar pipariem un sāli, apcepiet un pagatavojiet. Ja tas ir auksts un vēss, sagrieziet to mazā ... tas ir, patiešām mazos kubiņos, apmēram 1 cm kvadrātā.
Pa to laiku, protams, jūs jau esat sasmalcinājis zivis līdzīgā lielumā; bez tā, lai to dzirdinātu iepriekš, lai viņš nebūtu pārāk sāļš pēc savas gaumes. Nosusiniet bietes un sagrieziet mazos gabaliņos, kā arī ābolus, cieti vārītas olas un marinētos gurķus - garšīgo gabalu lielumu skat. Iepriekš.
Tas ir tas, vissliktākais ir beidzies, un jums ir laiks mazliet akvavītam stiprināties.
Pēc tam visu uzmanīgi ievieto bļodā un samaisa / sajauc ar Miracel Whip. Pēc tam atstājiet vienu dienu. Ja nepieciešams, Sezonu atkal ar pipariem un sāli, kas diez vai būs vajadzīgs.
Izņemiet no ledusskapja 1-2 stundas pirms patēriņa un pēc tam vienkārši pasniedziet bageti, baltmaizi vai tamlīdzīgu ēst.
