Riekstu kūka - ļoti sulīga

laiks

Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.

Pagaidām ir nogaršojis VISUS. Vislabāk ir pavadīt dažas dienas arvien labāk.

mīkla

kūka krēms

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 ° (elektriski).
Sagatavojiet kūkas alvu (apmēram 22 cm), TIKAI zemi pārklājiet ar sviestu vai margarīnu. Apkaisa ar miltiem.
Tāpēc veidlapas mala nav suka, jo pretējā gadījumā mīkla tik labi neceļas.
Atsevišķas olas, olu baltums ledusskapī (vai jums nepieciešams sniegs)
Dzeltenumu sajauciet ar pūdercukuru līdz ļoti putojošam. Pievienojiet vaniļas cukuru un cepamo pulveri.
Samitriniet riekstus ar spēcīgu svītrainu 40% ruma daudzumu. Drupatas tam. Sakuliet sniegu, līdz tas apstājas.
Rūpīgi ielieciet drupināto ruma riekstu masu olu-cukura masā kopā ar sniegu.
Piepildiet kūkas skārdu 3/4 pilnas. Novietojiet uz caurules zemākā režģa. Starp krāsns durvīm apmēram 10 minūtes saspiediet koka karoti. Pēc 40 minūtēm adatas paraugs, ja kūka ir pat. Parasti prasa mazliet vairāk, jo riekstu masa ir salīdzinoši smaga.
No malas noplēšiet kūku joprojām remdenu (ideāls būtu Springform)
Ļaujiet kūkai atdzist, vienreiz sagrieziet, pusītes pārklājiet ar karstu aprikožu ķīseli (iespējams, pievienojiet ravioli). Ļauj izmērcēties, pēc tam noslauk ar krējumu.

Samaisiet putojošo sviestu, cukuru un dzeltenumu, pievienojiet citronu aromatizētāju un vaniļas cukuru, nedaudz ruma, 4 ribas. Ūdens peldē sildiet mājsaimniecības šokolādi, atdzesējiet līdz remdenam un samaisiet maisījumā.
Lēnām iemaisiet nelobītu krējumu. Pēc ruma pievienojot krējumu, tas nav tik forši. Izmantojiet sviestu, NAV margarīnu.
Neizklājiet krēmu pārāk taupīgi. Ielieciet virsu un ar šo krēmu izklājiet kūku visapkārt. Apkaisīt ar lielu daudzumu rīvētu riekstu. Dekorē ar riekstu pusītēm.
Jūs gūsit komplimentus!