Ievārījums no aronijas ogām
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 25 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Šogad mūsu aronijas krūms ir devis daudz ogu. Es izmēģināju jaunu recepti pēc tam, kad iepriekšējos gados ogas izturēju pēc iepriekšējas vārīšanas. Tagad tie likās tik nobrieduši, ka es gribēju tos apstrādāt ar bļodiņām.
sastāvdaļas
- 1200 g aronijas ogu
- 1 kg želejošā cukura
- 2 pck vaniļas cukura
- 5 ēdamkarotes citrona sulas
sagatavošana
- Labi nomazgājiet ogas, kārtojiet visus stublājus, vāriet 20 minūtes.
- Biezeni sakuļ blenderī (arī ar blenderi).
- Lielā katlā ar citronu sulu, vaniļas cukuru un želejošo cukuru labi samaisa un vāra 5 minūtes.
- Ielieciet burkās un labi noslēdziet.
