Auzu buferšķīdums, kas izgatavots no veseliem auzu graudiem
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Auzas ir ļoti universāls grauds, kam ir ļoti liela garša, tas ir ļoti veselīgs un labi panesams. Pat cilvēki, kuriem citādi ir problēmas ar pilngraudu produktiem, var medīt auzu graudos. Ja jūs uztrauc pilngraudu problēmas, apvienojiet auzas ar vēl dažiem pārtikas produktiem. Lielākā daļa zinās auzas auzu formā. Tie ir arī ļoti veselīgi, auzu graudi ir vēl veselīgāki, jo graudu aizsargājošais apvalks ir tikai viņu pašu virtuvē, ko, iespējams, sabojājot tikai mutē. Tas saglabā vērtīgākas sastāvdaļas nekā auzu pārslu.
Auzu graudi ir pieejami veselīgas pārtikas veikalos, veselīgas pārtikas veikalos, lielākās aptiekās un labiekārtotos lielveikalos.
Sastāvdaļas 6 buferiem
- 2 tases veseli auzu graudi
- ūdens
- Garšaugi, sāls
- Sīpoli, pavasara sīpoli, ķiploki pēc garšas un panesamība
- nedaudz eļļas cepšanas pannai
sagatavošana
- Iemērciet tasi veseli auzu graudi daudz ūdens, tāpat kā svaigu graudu putru (atkarībā no auzu veida - 10 minūtes, 1 stunda vai nakti, jums tas ir jāizmēģina).
- Vāra tasi auzu graudu vismaz 2 tases ūdens + ½ tējkarotes sāls (tāpat kā auzu risoto).
- No iemērcām auzu pārslām izlejiet ūdeni un graudus izskalojiet sietā.
- Ielejiet pietūkušos auzu graudus augstā traukā un piepildiet ar pietiekami daudz svaiga ūdens, lai tos pārklātu.
- Biezeni ar blenderi sablenderēt.
- Pievienojiet vārītus auzu graudus un īsi biezenī.
- Sasmalciniet sīpolus, pavasara sīpolus un ķiplokus vajadzīgajā daudzumā un pievienojiet.
- Sezona pēc garšas, pipari vai sezona ar zaļumiem.
- Veidojiet buferus un apcepiet nedaudz eļļas no abām pusēm.
Variants: vārītu auzu graudu vietā varat izmantot arī uzpūstus auzu graudus.
Auzu pudeles garšo ļoti siltas, un tās var pasniegt kā kartupeļu pankūkas. Viņi ļoti labi garšo ar grilētām vai vienkārši ar grila mērcēm līdz svaigām salātu lapām, bet arī auksti kā uzkodas.
Tas ir ātri pagatavojams ēdiens. Pagatavošanas laiks ir atkarīgs no jūsu cepamo pannu skaita un no tā, vai jūs lietojat vārītas vai uzpūstas auzas. Vārītas auzas var būt al dente. Viņš turpinās cept.
