Oriģināls amerikāņu siera burgers
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Šeit ir oriģinālo amerikāņu sieriburgeru recepte, ko atvedu no ASV:
sastāvdaļas
4 sierburgeriem:
- 600 g tīras smalkas maltas liellopa gaļas
- Sāls, pipari
- 4 šķēles kausēta siera
- smalki sagrieztus kornišonus
- 4-8 plānas tomātu šķēles
- 8 ļoti plāni dārzeņu sīpolu gredzeni
- dažas svaigu aisberga salātu lapas
- sinepes
- tomātu kečups
- 4 hamburgeru ruļļi
- 1 kvēlojošs kokogļu grils
sagatavošana
- Garšojiet malto liellopu gaļu ar pipariem un sāli, izveidojiet četras plakanas hamburgera šķēles un grilējiet katru pusi 2-3 minūtes virs kokogles.
- Pēc pagrieziena uzlieciet virsū kausēta siera šķēli un ļaujiet tai izkausēt. Pa to laiku uz grila labi cepiet hamburgerus.
- Pārklājiet maizes rullīša apakšējo pusi ar sinepēm, virsū ielieciet malto gaļas burgeru un sieru, un virsū uzlieciet vienu aisberga salātu lapu, 2 sīpolu gredzenus, 1-2 tomātu šķēles un virsū smalki sagrieztus kornišonus.
- Visbeidzot, kečupu lāse uz augšējās puses ruļļa, aizveriet, mute ir plaši atvērta un ar prieku iekož.
Jūs varat pagatavot hamburgeru arī nelipīgā teflona pannā: apcepiet bez taukiem no abām pusēm uz lielas uguns un pēc tam īsi pārklājiet ar sieru, kas uz tā pārklāts.
