Makaroni ar pikantu sālītas liellopa mērci
Pavisam vienkārši - diezgan ātri - par saprātīgu cenu: makaroni ar sālītu liellopa mērci!
Jums nepieciešams (2 personām):
- Spirelli - nūdeles (250g)
- 1 alva sālītas liellopa gaļas
- 1/2 sīpola
- 1-2 ķiploka daiviņas (varat to izlaist)
- Nedaudz sviesta
- Nedaudz melno piparu
sagatavošana:
Pagatavojiet makaronus kā parasti un noteciniet un vispirms atstājiet sietā.
Tikmēr atveriet sālītas liellopa gaļas kannu un sagrieziet mazos kubiņos (liellopa gaļa, nevis bundža ...). Sīpolu un ja Knobi patīk Knobi mazos kubiņos. Katlā pievienojiet nedaudz sviesta un viegli apcepiet sīpolu un ķiplokus. Tad pievieno apmēram 200 - 220 ml ūdens un sālītas liellopa gaļas. Visu sakuļ ar koka karoti, līdz iegūsti bolognese mērci. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaisa un visbeidzot pievieno piparus pēc garšas.
Tagad jūs varat pievienot makaronus un visu samaisīt, vai mērci, kā parasti, uz šķīvja virs nūdeles.
Turklāt iesaku pikantu karija pikanto kečupu! Labi garšo bez tā!
