bumbieru kompots
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Ribeka fon Ribeka kungs Havellandē, dārzā stāvēja bumbieru koks, mans ir kaimiņa dārzā!
sastāvdaļas
- 1 kg bumbieru
- 500 ml ūdens
- 2 vaniļas cukura
- 2-3 ēdamk cukura
- Kanēļa standziņa vai malts kanēlis (vai abi)
- 2-3 krustnagliņas
sagatavošana
- Bumbierus nomizo, ceturtdaļu, serdi, sagriež mazos.
- Vāra ūdeni, vaniļas cukuru, cukuru, kanēļa standzi vai maltu kanēli (vai abus) un krustnagliņas un pēc tam pievieno bumbierus.
- aptuveni Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Vienmēr ir atkarīgs no bumbieru gatavības pakāpes.
- Tad pievienojiet 4 ēdamkarotes citrona sulas.
Maniem vīriem tas patīk svaigs un salds, tāpēc šodien kompots ir ar vaniļas saldējumu un putukrējumu.
Pārējo es piepildīju mazās glāzēs ar aizskrūvēto vāciņu. Apgriezti otrādi, tie vienmēr ir atkal pieejami ... mazām saldajām galdēm starp tām vai kā garnīrs rīsu pudiņam, mannas pudiņam utt.
Ps. Tā kā es personīgi neesmu nekas salds, es gatavoju “savu kompotu” tikai ar nedaudz ūdens un nedaudz baltā vīna.
Tad uz tā krējuma svītra, mmmmh. Diemžēl attēlus jau biju uzņēmis, tagad vairs nevaru tos šeit ievietot ... un viss jau ir apēsts!
