Tātad pica kļūst kraukšķīga kā picērijā
Esmu ievērojusi, ka picas mīkla, kas TIEŠI cepta uz šķīvja, bez cepampapīra, bet tikai ar dažiem miltiem zem un uz apakšējās cepeškrāsns sliedes 250 grādos, garšo neticami kraukšķīga un patiešām patīk no picērijas.
Pēc tam šķīvis parasti ir nedaudz netīrs, jo sieru vienmēr kaut kur izvelk (mēs vienmēr tur viiiiieeeel), bet pēc tam loksni iemērc uz nakti, nākamo dienu var viegli notīrīt ar sūkli un nedaudz Spüli. Es mēdzu izmantot cepamo papīru, bet tas nav salīdzinājums!
