Kartupeļu salāti ar gurķu ūdeni
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Šie kartupeļu salāti, mans tētis vienmēr ir uz visiem svētkiem, jo viņam tas ļoti labi garšo.
Tas nāk no grāmatas “Pavārmāksla kopā ar bērniem un raganu Garifixi”, kas ir tikpat veca kā es (21).
sastāvdaļas
(4 personām)
- 500 g kartupeļu
- 4 ēdamkarotes majonēzes
- 2 tējkarotes saldo sinepju
- 2 tējkarotes zāļu etiķa (mēs ņemam brendija etiķi, tas arī iet)
- nedaudz gurķu ūdens (no piparkūku burciņas)
- 1 mazs sīpols
- 1/2 ābolu
- 1 sālījums
- 1 cieti vārīta ola
- Jodēts sāls un pipari
sagatavošana
- Vāra kartupeļus, līdz tie ir vārīti. Bļodā sajauciet majonēzi, sinepes, garšaugu etiķi un nedaudz gurķu ūdens.
- Sezona ar sāli un pipariem. Ābolu, kornišonu un sīpolu sagriež mazos kubiņos un pievieno.
- Olu nomizo un sagriež mazos gabaliņos (vai pasniedz šķēlēs uz kartupeļu salātiem) un pievieno.
- Gatavus kartupeļus nomizojiet un sagrieziet šķēlēs (esiet uzmanīgs!).
- Ielieciet visu bļodā un sajauciet ar otru. Ļaujiet tam labi pāriet.
Labu apetīti!
Es ceru, ka jums tas patīk, kā arī mazliet kressalāti der kā papildinājums.
Tā kā gals malā joprojām bija tas, ka kartupeļus var sagriezt ar olu griezēju, jo tas ir ātrāks un pirksti nededzina.
