Kartupeļu salāti ar zivīm - Silēzijas kartupeļu salāti
Šodien es to izdarīju vēlreiz! Gatavojas vecmāmiņas slavenie Silēzijas kartupeļu salāti!
Jums tas ir vajadzīgs
- 1 katls vārītu kartupeļu (es lēšu, ka 500 - 750 g)
- 300 g vistas filejas
- 2 āboli
- 2 lielāki kornišoni
- 1 liels sīpols
- 2 - 3 ēdamkarotes sasmalcinātu garšaugu
- 3 ēdamkarotes eļļas (man patīk zivju eļļa vai / un rapšu eļļa)
- 6 ēdamkarotes šķidruma: ūdens + gurķu ūdens
- Sāls, etiķis, nedaudz cukura pēc garšas
Tā tas tiek darīts
- Gatavoju zāļu, šķidrumu un garšvielu marinādi lielā bļodā.
- Visu pārējo sagriež (protams, vārītus un nomizotus kartupeļus) un iemaisa. Lai tas labi iziet!
Mums agrāk visiem vienmēr bija cepti šķiņķa kubiņi un cepta ola.
