Sarkano kartupeļu salāti
Faktiski tā patiešām ir sarkano siļķu salātu modifikācija, bet suuuperlecker. Mana vīramāte viņu vienmēr ir padarījusi.
Uz 1 kg kartupeļu (no apvalka kartupeļiem) ir viss:
- 3 olas, vārītas
- 3 kornišoni
- 1 glāze sarkanās bietes
- 1 liels ābols
- sauja valriekstu
- 1 gaļas desa vai kotletes vai šķiņķa atlikumi
- Sāls, pipari, majonēze (ja mājās gatavota, tad olas un eļļa, sinepes un garšviela) un nedaudz gurķu ūdens.
Visu sagriež kauliņos un saliek kopā. Tad vislabāk ir pavadīt vienu nakti. Uzmanību, labāk dariet vairāk, naktī peles vienmēr atrodas pie ledusskapja un uzkodas! Un ne mazums. Ir super garšīgi!
