Ķirbju ievārījums ar ananāsiem un kokosriekstu pienu
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 5 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
sastāvdaļas
- 1 Hokaido ķirbis
- 1 kārba ananāsu
- 1 bundža kokosriekstu piena
- 1 pck citronskābes
- 2 paciņas ievārījuma cukura 2: 1
- citronu sula
sagatavošana
- Rūpīgi nomazgājiet ķirbi, sadaliet to, noņemiet to no graudiem (kurus var labi grauzdēt vai nožūt nākamā gada sējai).
- Tad sagriež mazākos gabaliņos (kuriem nav obligāti jābūt ļoti maziem), liek katlā, pārlej tam ananāsu sulu un uzvāra.
- Ja ķirbju gabali ir mīksti, pievienojiet ananāsu mīkstumu.
- Pēc tam ar blenderi visu sasmalcina un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Kad maisījums ir atdzisis, iemaisa kokosriekstu pienu, citronskābi un želejošo cukuru un vēlreiz sautē ar citrona sulu.
- Es joprojām ļaujiet maisījumam "PULL" dažas stundas, atkal to visu vārīt, vāriet 4-5 minūtes burbuļojoši, piepildiet karstās skrūvju burkās, uzlieciet uz "galvas", ļaujiet atdzist un pieliekamajā.
Es nevienam nestāstīju, kas tur bija iepriekš, viņi visi ļāva man nojaust, viss bija dīvains un bija pārsteigti, ka tajā ir ķirbis. Izklaidējieties izmēģināt!
