Quark un vaniļas mērci
Plaši pazīstamās krējuma mērces man vienkārši ir pārāk mīļas, un visām tās garšo kā atšķaidīts pudiņš, tāpēc tās nav manas gaumes.
Es ņemu biezpienu (tauku līmenis tik un tā, pēc personīgajām vēlmēm) un sajaucu to ar tik daudz piena (tauku līmenim arī nav nozīmes), ka rodas viskoza masa. Ne pārāk šķidrs, vienkārši ielejams, man vislabāk patīk.
Pēc garšas un pēc izvēles tas tiek saldināts ar vaniļu (aromātu vai īstu vaniļu neatkarīgi no tā, cik tas jums patīk). Labi samaisiet un aplejiet ar augļu salātiem, želeju vai jebkuru citu.
Garšīgi garšo uz siltas ābolu strūdeles!
