Rafinēti kartupeļu salāti ar gaļas desu - ātri un garšīgi
Paņem
- 1 glāze kartupeļu salātu (vēlams ar jogurtu), apmēram 10 cilvēkiem 500 g glāze
- apmēram 20-30 mazu kartupeļu, vēlams jau 1 dienu pirms vārīšanas
- 1 zaļš gurķis
- 3 tomāti
- 3-4 kornišoni
- 2-3 ēdamkarotes maurloku (svaigi, saldēti vai žāvēti)
- 1 liels sīpols
- 1 kārtīgi sakultas el. Sinepes
- Pipari, sāls pēc garšas
- Gaļas desa (man patīk ņemt putnu gaļas desu), daudzums pēc vēlēšanās
- 3 kaudzes ēdamkarotes jogurta jogurta
Tagad tas sākas
- Kartupeļus nomizo, sagriež plānās šķēlēs un liek bļodā. Tagad ielej gandrīz verdošu ūdeni un ievieto sietā vai perforatorā. Notecina un atgriežas bļodā.
- Tagad pievienojiet salātus no iepakojuma, sagrieziet kauliņos kornišonus, sasmalcinātus tomātus un sarīvētu zaļo gurķi. Viss vispirms tam virsū.
- Tagad augstā traukā ar sīpolu biezeni, garšvielām, jogurtu, sinepēm un Schwups gurķu ūdeni ar blenderi.
- Nogaršojiet to, bet nekavējoties to negaršojiet, jo patiesā garša rodas tikai pēc lieliskās sajaukšanas procedūras.
- Tagad pievienojiet maisījumu bļodā esošajām sastāvdaļām un sajauciet ar "sajūtu"! Neaizmirstiet maurloku ruļļus, tikai ar to.
- Ja vēlaties, redīsi var arī sasmalcināt mazos gabaliņos.
- Vislabākā garša ir kartupeļu salātiem, ja tie vismaz 4 stundas bija auksti, tad atkal sezonu un, iespējams, sezonu. Es vienmēr to sagatavoju 1 dienu iepriekš un ievietoju ledusskapī, pēc tam viņu labi izvelk.
Padoms tam
Es joprojām dodu 1 1/2 tējkarotes koriandra (var būt mazāk), jūs to nevarat nobaudīt, bet tas nodrošina, ka nav gremošanas problēmu. Starp citu, tas ir taisnība jebkurā tiesā, ir patiešām noderīgs.
Es pārmetu triku ar vīramātes kartupeļu šķēlītēm, lai pārējās sastāvdaļas būtu labāk savienotas (iespējams, labāk pateikt, ka vienmērīgāka).
Tagad izklaidējieties kopā ar visiem jums, kuri mēģināt un sveicināt tos, kuri to varētu darīt !?
