remoulade
Remolade man garšo labi, un virskārtās tas ir mazāk taukains nekā sviests vai margarīns. Paņemiet, ja jums ir virtuves maisītājs, atkarībā no vēlamā daudzuma: Gatava majonēze plastmasas pudelē, zema tauku satura (vai mājās gatavoti) kornišoni, sudraba sīpoli, zaļās olīvas bez akmens, pētersīļi, dilles un, iespējams, estragonu (saldēti), kurš vēlas, var arī ķiplokus to darīt.
Sasmalciniet dārzeņus un garšaugus blenderī, pievienojiet vai nu no gurķu ūdens, vai citrona sulas. Sāls un pipari pēc garšas. Iemaisa majonēzi. Ja remoulade ir kļuvusi pārāk plāna, varbūt samaisiet kādu ceratoniju pupiņu gumiju.
Ielieciet visu atpakaļ tagad tukšajā plastmasas pudelē (esiet piesardzīgs, neizskalojiet pudeli ar ūdeni, jo ūdens vienmēr satur mikrobus). Pārējā majonēze tajā var būt klusa. Atdzesē.
Man patīk ēst maizi ar vārītu šķiņķi, vistu, zivīm, garnelēm utt. Arī tomātus var piepildīt ar cieti vārītu olu un remouladi.
