Rīsi vienmēr īsumā!
No viena skaļuma uz otru: Floridas vecie semināri man iemācīja šo triku, kas mani aizrauj līdz pat šai dienai: Piepildiet nepieciešamo rīsu daudzumu katlā, kas jums nepieciešams. (Iet ar katru šķirni).
Tagad jūs piepildāt ar ūdeni. Pārliecinieties, ka rīsu virsma ir vienmērīga un līdzena. Tagad, ja ļaujat rādītājpirkstam viegli slīdēt ūdenī, līdz tas tikai pieskaras rīsu slāņa virsmai, ūdens virsmai ir jāsasniedz jūsu pirmais falangs (kas tur saburzās, jūs zināt).
Tagad jūs visu šo lietu uzvāra. Ja tas labi vārās, ļoti mazu liesmu (tikai turiet siltu, apmēram 15 minūtes) un tad, ja tā smaržo tiešām garšīgi, noņemiet no uguns.
Ļoti svarīgi: nekad nemaisiet vai kaut ko citu, jo tad jūs ievainojat graudu čaumalu, tad tas ir kartons. Kas mani tik ļoti aizrauj ar stāstu, ir tas, ka visiem cilvēkiem ir dažāda lieluma pirksti. Neatkarīgi no tā, vai esat 2 m garš vai punduris, tas vienmēr darbojas! Samaldos, vai ne? Ja tas man to varētu izskaidrot, es būtu ļoti pateicīgs. Tomēr indiāņi man ir iemācījuši dažas lietas, kuras es nevaru izskaidrot ... tā, nekad vairs nepārlieciet Pappreis!
