Rīsu pudiņš ārpus gultas, pēc vecmāmiņas metodes
Es rīsu pudiņu negatavoju bieži, bet, ja tas notiek, tad izmantojiet vecmāmiņas metodi. Agrāk jums bija vārīšanas kastes, taču tās ir pilnīgi liekas.
Tikpat labi darbojas arī silta sega, kas pārklāta ap - protams, tīru, hermētisku - podu. Jūs ietaupāt daudz enerģijas un jā, arī laiku! Jo jums nav jāstāv blakus un jāturpina maisīt, lai nekas nedeg. Tas nevarētu būt vienkāršāks!
Tātad: pienu novāra līdz vārīšanās temperatūrai (bet jums ar to jāpaliek un jāmaisa), pievieno rīsu pudiņu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. (Es šobrīd neesmu salds, vienkārši pievienoju šķipsniņu sāls.) Tagad dodieties gulēt (ar podu!). Tagad rīsi uzbriest. Varbūt dodieties divreiz un samaisiet.
Pēc 2 stundām vai, ja tas ir piemērots, pat ilgāk, rīsu pudiņš ir gatavs, joprojām silts un ar cukuru, kanēli un ābolu mērci vienmēr ir kārums!
