skābēti kāposti kastrolis
laiks
Pagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 25 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Lūk, garšīgs ēdiens - recepte, protams, no manas mammas.
sastāvdaļas
- 500 g kapāt
- apmēram 1 kg kartupeļu biezeni
- 1 sīpols
- 1 maiss kāpostu
- mazliet buljona
- Nošauts piens
- Sāls, pipari, muskatrieksts
sagatavošana
- Tātad ... vispirms nomizojiet kartupeļus un pagatavojiet.
- Sagrieziet kauliņos sīpolus un sautējiet. Sīpoliem pievienojiet kāpostus. Piepildiet ar karstu ūdeni un vāriet, līdz kartupeļi ir pagatavoti.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Uzkarsē augšējo / apakšējo daļu.
- Nosusiniet abus.
- Pagatavojiet kartupeļu biezeni ar pienu, sāli un muskatriekstu. Ja vēlaties, varat pievienot sviesta gabalu.
- Sautējiet gaļu (līdz tā ir pagatavota) un sezonu.
Slāni ieziestā kastrolī traukā
- Vispirms labi nomērītus kāpostus, tad kapāt un pēc tam kartupeļu biezeni.
- Visbeidzot sajauciet domuzīmi ūdens un apmēram 1 kaudzi TL buljona un izklājiet virsū.
- Tad visu liek cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes. Pēc tam jūs varat uzzināt, vai viņš to ir izdarījis, kad šķidrums sāk vārīties. Protams, tikai tad, ja jums ir trauciņš no stikla un ja kartupeļu biezeni viegli brūnina.
- Labs izsalkums, bilde seko!
