No pannas sagriezti mazi jauni kartupeļi
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Schmörkes no agrajiem kartupeļiem - garšīga oriģināla recepte no Lejasreinas.
sastāvdaļas
- mazi jauni kartupeļi
- Sviests vai margarīns
- kūpināta speķa kubi
- Sāls un pipari
- svaigas pētersīļi
sagatavošana
- Jaunie kartupeļi nav mizoti. Tas tiks noņemts tikai ar stiepļu suku, zemes paliekām.
- Tagad gandrīz pilnībā vāriet kartupeļus ūdenī.
- Ielieciet bekona gabaliņus pannā ar sviestu (margarīnu) un īsi sautējiet.
- Pievienojiet nosusinātus kartupeļus un sezonu ar sāli un pipariem.
- Sautē visu apmēram 10 minūtes, griežot, līdz kartupeļi ir ieguvuši gardu zeltaini brūnu krāsu.
- Gatavo ar pētersīļiem. (Atkarībā no jūsu gaumes ir iespējams arī salvijs.)
- Tā kā sānu ēdieni iesaka ceptu olu vai zaļos salātus!
- Arī kartupeļu apvalka lieliskas alternatīvas grilēšanai.
