bechamel kartupeļi
Mana draudzene dodas svara zaudēšanas ceļojumā, un, kad es apmeklēju, tur bija tiesa. Man jāsaka, garšīgi ....
Izmēģiniet to un spriediet paši.
1200 g kartupeļu
mērcei:
50 g sviesta
100 g sīpolu
1/4 l ūdens
50 g pilngraudu miltu
1 tējk sāls
1 tējk. Sarīvēta rauga buljona
1 šķipsniņš muskatrieksta
pipari
1/4 l krējuma
2 ēdamk maurloki
sagatavošana:
Vāra kartupeļus apvalka kartupeļos. Tos nomizo un nesagriež plānās šķēlēs.
mērce:
Sīpolus sagrieziet mazos smalkos kubiņos un apcepiet sviestā. Sajauc 1/4 l ūdens un miltus, pievieno tam un maisot ļauj tam vārīties.
Sezona ar sāli, rauga buljonu, muskatriekstu un pipariem. Pievienojiet krējumu un samaisiet.
Kartupeļu šķēles izklāj ietaukotā cepšanas traukā un pārlej ar mērci.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 250 ° C apakšējā plauktā 10-15 minūtes līdz gaiši brūnai.
Tikai apkaisa un pasniedz.
