Sniegputenī - garšīga kūka
Sniega vētra ir garšīga, diezgan vienkārša kūka, kas vienmēr pienāk labi.
Vispirms cept divus stāvus ar sniegu uz tā. tāpēc:
Samaisiet 125 g sviesta ar 125 g cukura un 1 lpp vaniļas cukura līdz pūkainam. Iemaisa olu dzeltenumus un veselu olu. Pievienojiet 2 ēdamkarotes piena un 2-3 pilienus citrona sulas. Tad pievieno 150g miltu un 1 lpp cepamā pulvera. Izklājiet šo mīklu uz divām vienādām atsperu formām (vai cepiet pa vienai, ja jums ir tikai viena).
Tātad, tagad mēs pārspēt 4 olu baltumus stīvs, pievieno 180g cukura. Savukārt olu baltumus vienādi notīriet uz mīklas. Tagad ik pēc 50 g sagrieztu mandeļu izklāj uz olu baltumiem.
Tagad cep grīdas. aptuveni 20 minūtes pie 180 grādiem U / O siltumā.
Pildījumam ņemam vienu paciņu (450 g) saldētu aveņu, liekam katlā un pār to pārkaisām maisu sarkanās kūkas. Maisījumu īsu brīdi vāra, līdz lējums izšķīst. Pēc atdzesēšanas mēs izplatām aveņu mīkstumu pirmajā stāvā.
Tagad saputojiet divas tases salda krējuma ar diviem krēmiem, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz cukura un pēc tam saputojiet krējumu pāri avenēm.
Tā kā gandrīz izdarīts, tagad uzlieciet tam otro stāvu un notīriet putekļus ar nedaudz pūdercukura.
Lasīts varbūt nedaudz izsmalcināts, bet tā nav. Es tikai gribēju precīzi aprakstīt recepti.
